Všimli jste si někdy, jak po narozeninové oslavě plné bonbónů a dortů dítě „lítá“ po bytě, a pak najednou přijde plačtivý pád? Nebo jak hladové dítě (i dospělý!) snadno vybuchne kvůli drobnosti? Strava má obrovský vliv na to, jak se cítíme – a u dětí to platí dvojnásob.
A teď přichází pár překvapivých faktů, které jste možná nevěděli…
1. Cukr: nesvalujme vinu jen na něj
Rodiče často říkají: „On je po sladkém vždycky jak z divokých vajec!“
Ale věděli jste, že vědecké studie nepotvrdily, že samotný cukr způsobuje hyperaktivitu?
👉 Často jde o kombinaci cukru, vzrušující situace (oslava, návštěva) a očekávání rodičů jako placebo efekt („ach jo, zas budou divoký“).
Takže problém není jen v tom, co děti snědí, ale i v jakém prostředí a kontextu.
Některé observační studie ale ukazují, že děti pijící více slazených nápojů nebo fast food potraviny mají vyšší pravděpodobnost ADHD symptomů – zvýšené riziko až o ~25 % u těch, co jedli hodně zpracovaných jídel.
Nicméně na to nám stačí selský rozum, abychom omezili konzumaci limonád a hamburgerů u dětí. Oni i ti zubaři jsou drazí a nikdo je nemá moc v lásce, že 😁.
2. Stabilní energie = stabilní nálada
Když dítě dostává bílkoviny, zdravé tuky a komplexní sacharidy (např. ovesné vločky, luštěniny, celozrnné pečivo), hladina cukru v krvi zůstává stabilní. A to znamená méně výkyvů nálady, lepší soustředění, méně hádek kvůli drobnostem.
Pozor na prázdné kalorie (bílé pečivo, sladké cereálie) – insulin vystřelí, tělo je rychle spálí, a pak přichází „energetická krize“.
3. Střeva – druhý mozek
A teď pozor, tohle bude pro vás možná AHA moment!: ve střevech máme více nervových buněk než v míše!
👉 Střevní mikrobiom (tedy bakterie, co tam žijí) komunikuje s mozkem tzv. střevně-mozkovou osou.
👉 Pokud je mikrobiom v nerovnováze (např. po antibiotikách, ale i kvůli stravě chudé na vlákninu), může to ovlivnit náladu, úzkostnost nebo podrážděnost.
Co s tím? Přidat do jídelníčku pestrou stravu, zeleninu, ovoce, luštěniny, celozrnné výrobky a fermentované potraviny jako třeba kysané zelí.
4. Dehydratace: skrytý sabotér
Mírná dehydratace (už 1–2 % ztráty tělesné vody) zhoršuje u dětí soustředění až o 10–15 %!
To znamená, že dítě, které „zlobí“ u úkolů, možná nepotřebuje pokárat, ale nabídnout sklenici vody.
Mozek dítěte „jede“ na tucích
Dětský mozek je z velké části tvořen tuky a potřebuje je pro správný vývoj.
👉 Omega-3 mastné kyseliny (z ryb, lněných semínek, vlašských ořechů) podporují kognitivní funkce a chování.
Studie ukazují, že děti, které mají dostatek omega-3, jsou často klidnější a lépe se soustředí.
6. Co pomůže „nejedlíkům“?
Některé děti prostě nejí rády – a pro rodiče je to nekonečné kolečko dohadování a přemlouvání. Pomoci může vizuální rutina.
👉 Děti milují, když vidí, co je čeká, a získají tak pocit kontroly.
Magnetické kalendáře s tématickými magnetkami pomáhají dětem hlídat pravidelnost a zvykat si na pestřejší jídelníček.
Malý úkol přesunout si magnetku po jídle dává dětem pocit kontroly i motivaci.
A co víc? Pokud zapojíte děti do přípravy jídla (např. pomocí magnetky „pomáhám mamince vařit“), roste šance, že ochutnají i něco, co běžně odmítají. Bude to přece jejich vlastní výtvor.
Chcete doma podpořit zdravé návyky hravě a bez stresu?
Magnetická tabulka Denní režim pomáhá dětem vidět, co je kdy čeká – od snídaně až po večerní pohádku.
Díky zábavným magnetkám si je snadno přizpůsobíte na míru: přidáte stravovací návyky, úklid i společné vaření.
Zapojte děti do plánování a uvidíte, jak zvládnou každý den s úsměvem!
👉 Objevte tabulku Denní režim a magnetky z kategorie Jídlo:
Denní režim | Magnetky Jídlo